شماره مطلب: 1478 تعداد بازدید: 26 زمان ایجاد: 1398‎/‎10‎/‎04

 

 

یک متخصص تغذیه گفت: دارچین به علت خاصیت آنتی اکسیدانی خود موجب حفظ و بهبود سلول‌های بدن در زمان آلودگی هوا می‌شود

 

به گزارش جام جم آنلاین، نرگس جوزدانی در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان، درباره خواص دارچین اظهار کرد: دارچین یکی از ادویه‌های پرطرفدار و پر خاصیت است که به ۲ گونه سیلان و کاسیا در جهان وجود دارد

وی افزود: رایج‌ترین دارچین موجود در ایران کاسیا است که در این نوع دارچین ماده‌ای به نام کورامین وجود دارد و مصرف بیش از اندازه آن به بدن آسیب می‌رساند

جوزدانی درباره فواید دارچین افزود: این ادویه خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی دارد که برای بیماران قلبی- عروقی و حفظ و ترمیم سلول‌های بدن انسان به خصوص در زمان آلودگی هوا بسیار اهمیت دارد

این متخصص تغذیه تصریح کرد: تحقیقات نشان می‌دهد افرادی که دیابت دارند و یا از قند خون بالا رنج می‌برند می‌توانند از دارچین استفاده کنند. زیرا باعث افزایش حساسیت سلول‌های بدن نسبت به انسولین شده و این امر موجب جذب سریع‌تر گلوکز (قند خون) به درون سلول‌ها می‌شود

وی با بیان اینکه این نوع ادویه باعث کاهش تری‌ گلیسرید میشود ، افزود: تحقیقات انجام گرفته در فواید دارچین نشان می‌دهد این ادویه پرخاصیت، باعث افزایش کلسترول خوب در بدن میشود.

جوزدانی تصریح کرد: دارچین بر ترشح هورمون‌های گوارش بدن تاثیرمی‌گذارد به طوری که این ادویه باعث تحریک هورمون‌ها شده و کربوهیدارت و گلوکز کنترل شده را به سلول‌های خونی وارد می‌کند و همین امر موجب کاهش ۱۰ تا ۳۰ درصدی قند خون بدن می‌شود

وی با اشاره به اینکه دارچین بر روی سیستم‌ اعصاب بیماران آلزایمری و پارکینسون اثرات مثبت دارد، گفت: ترکیبی در دارچین وجود دارد که موجب مهار یک پروتئین در مغز می‌شود که این پروتئین یکی از مهم‌ترین عوامل ایجاد عارضه آلزایمر است

 

جوزدانی یادآوری کرد: دارچین به دلیل خاصیت ضد التهابی خود باعث مقابله با عفونت‌ها و باکتری‌ها می‌شود. همچنین روغن دارچین به دلیل وجود ماده‌ای به نام «سینامالدهید» باعث کاهش عفونت‌های تنفسی می‌شود. همچنین روغن دارچین در پیشگیری از ویروس ایدز موثر است.

 

 

منبع خبر: جام جم آنلاین

© 2011 Designed and Developed By Jalil Aryan